В последние годы индустрия производства напитков сталкивается с рядом серьезных вызовов. Потребители все больше ориентируются на здоровые продукты, что требует пересмотра ингредиентов. Спрос на натуральные компоненты, отсутствие консервантов и минимальное содержание сахара стал не просто трендом, а новой нормой. Однако как совместить эти требования с сохранением вкуса, доступной цены и технологичности производства?
Логистические сложности и растущие цены на сахар делают его использование менее выгодным для производителей. В условиях высокой конкуренции компании вынуждены искать решения, которые позволят снизить себестоимость продукции без ущерба для ее качества.
Группа компаний «СОЮЗСНАБ» предлагает инновационное решение для производителей напитков — натуральный сироп без консервантов «Люкс-8» Сладин®. Этот продукт разработан специально для замены сахара в напитках, сохраняя их вкус и обеспечивая экономическую выгоду.
Основные преимущества сиропа «Люкс-8» Сладин®:
▪ в 8 раз слаще сахара, при этом вкусовой профиль максимально приближен
к сахарному — без посторонних оттенков и послевкусия;
▪ снижает содержание углеводов до 1 г на 100 мл* напитка;
▪ легко дозируется в автоматическом и ручном режиме;
▪ исключает процесс варки сиропа, сокращая затраты на энергоресурсы;
▪ снижает расходы на сырье, логистику и хранение;
▪ все компоненты сиропа получены из натурального сырья — без консервантов,
ароматизаторов и красителей;
▪ микробиологически чист и не требует термической обработки;
▪ обеспечивает стабильность готового продукта при хранении за счет
отсутствия инверсии и прироста сухих веществ
* При полной замене сахара на «Люкс-8» Сладин®
Технологические преимущества сиропа «Люкс-8» Сладин®:
✓ Оптимизация производства.
Исключение варки сиропа сокращает энерго- и времязатраты.
✓ Микробиологическая стабильность.
Сироп не требует термической обработки и снижает риск порчи продукта.
✓ Удобство в применении.
Сироп легко дозируется по объему и весу в автоматическом и ручном режиме.
✓ Экономичные дозировки.
12,5 кг сиропа заменяют 100 кг сахара.
КАРТИНКА
Сироп «Люкс-8» Сладин® позволяет не только снизить содержание сахара в продукции, но и улучшить ее вкусовые характеристики.
Почему стоит выбрать ГК «СОЮЗСНАБ»?
Группа компаний «СОЮЗСНАБ» — лидер в области разработки и поставки пищевых ингредиентов в России. Холдинг имеет собственное производство с современным оборудованием и научно-исследовательский центр, что позволяет создавать инновационные продукты высокого качества.
ГК «СОЮЗСНАБ» предоставляет своим клиентам не только продукты, но и полную технологическую поддержку: от разработки рецептур до внедрения решений на производстве.
Если вы хотите узнать больше о возможностях использования сиропа «Люкс-8» Сладин® на вашем предприятии или получить бесплатный образец продукта, дочитайте статью до конца и вы попадете на нужную страницу. Там вы найдете подробную информацию и сможете связаться с технологами компании для консультации.
Современные вызовы требуют инновационных решений. Натуральный сироп «Люкс-8» Сладин® от ГК «СОЮЗСНАБ» — это не просто альтернатива сахару. Это шаг навстречу будущему производства напитков: более технологичному и экономичному.
Листая дальше, вы перейдёте на natural-syrup.ssnab.ru